Giovedì 26 marzo 2026 nella cornice di Palazzo Zanca, un incontro dedicato al benessere delle nuove generazioni tra tradizione culinaria e consapevolezza alimentare.
MESSINA – La tradizione gastronomica dell’isola sale in cattedra per insegnare il benessere. Giovedì 26 marzo 2026, alle ore 9:30, presso la sala “Salina delle Bandiere” di Palazzo Zanca, l’Azienda Sanitaria Provinciale di Messina presenterà ufficialmente il volume dal titolo «LA DIETA SICILIANA VA A SCUOLA».
Il libro è il frutto di un meticoloso lavoro curato da Maria Lidia Lo Prinzi e Noemi Vacirca, dietiste ed educatrici FED (Formazione Educazione Dieta) dell’ASP di Messina. Non si tratta di un semplice ricettario, ma di un vero e proprio viaggio virtuale ed esperienziale che raccoglie le “ricette della salute” elaborate direttamente negli istituti scolastici.
L’iniziativa nasce con l’obiettivo di radicare nei più giovani una cultura alimentare sana, partendo dal patrimonio inestimabile della Dieta Mediterranea, di cui la Sicilia è ambasciatrice nel mondo. Attraverso il coinvolgimento attivo delle scuole, il progetto punta a trasformare l’educazione alimentare in un’esperienza concreta, capace di valorizzare le materie prime del territorio come l’olio d’oliva, i grani antichi, gli agrumi e i prodotti dell’orto.
All’evento interverranno figure chiave della sanità e dell’istruzione messinese, a testimonianza della sinergia necessaria per tutelare la salute pubblica partendo dall’infanzia:
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Giuseppe Cuccì, Direttore Generale dell’ASP Messina;
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Leon Zingales, Provveditore agli Studi di Messina.
Insieme alle autrici, i relatori approfondiranno l’importanza di promuovere stili di vita corretti per contrastare fenomeni come l’obesità infantile e per rafforzare il legame identitario tra i ragazzi e le eccellenze agroalimentari della propria terra.
I temi dell’incontro
Il dibattito ruoterà attorno a tre pilastri fondamentali:
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Educazione Alimentare: insegnare a scegliere i cibi con consapevolezza.
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Valorizzazione del Territorio: riscoprire la stagionalità e la filiera corta.
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Salute e Benessere: investire oggi sulla prevenzione per garantire un futuro più sano ai giovani cittadini.
La cittadinanza e la stampa sono invitate a partecipare a quello che si preannuncia come un momento di confronto essenziale per il futuro della comunità scolastica e del territorio messinese.
